Hrana Zdravi recepti 774 prikaza 02. lipnja 2017.

Okruglice od prosa sa špinatom i mozzarellom

Foto: Thinkstock
zdrava krava postala miss7zdrava.avidaproperties.info

Namoči žlicu mljevenih sjemenki lana u tri žlice mlake vode. Promiješaj i ostavi 10 minuta dok ne postane želatinozno. Skuhaj proso prema uputama na pakiranju pa ga pomiješaj s nasjeckanim špinatom, protisnutim češnjakom , korom limuna, soli, paprom, muškatnim oraščićem te naribanom mozzarellom.

Zatim umiješaj smjesu s lanom i oblikuj kuglice. Složi ih na lim za pečenje, obložen papirom za pečenje i stavi u hladnjak na pola sata ili u zamrzivač na 5 minuta. Pomiješaj mlijeko  sa mljevenim lanom, a na tanjur uspi krušne mrvice koje si pomiješala s parmezanom , češnjakom u prahu, mljevenom paprikom i origanom. Izvadi kuglice i kratko ih umoči u mlijeko, zatim u krušne mrvice i vrati na lim za pečenje.

Sastojci:

  • žlica mljevenih sjemenki lana
  • 3 šalice (od 2 dl) prosa
  • 200 g mladog špinata
  • 3 češnja češnjaka
  • kora limuna
  • prstohvat soli
  • 1/4 žličice papra
  • 1/4 žličice muškatnog oraščića
  • kugla mozzarelle
  • dl mlijeka
  • žlica mljevenog lana
  • 3dl krušnih mrvica
  • 3 žlice parmezana
  • žlica češnjaka u prahu
  • žlica mljevene crvene paprike
  • žličica sušenog origana
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 žličice papra

Proso s tikvicama i rajčicama

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.