Hrana Zdravi recepti 13022 prikaza 26. travnja 2018.

Sirova čokoladna torta s jagodama za slatko proljeće

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.avidaproperties.info

Za ovu tortu su ti potrebne datulje, orašasti plodovi, avokado, med, kakao, kokosovo ulje i naravno svježe jagode. Ova torta izgleda vrlo lijepo jer jagode sjajno pristaju uz tamnu ukusnu podlogu.

Sastojci

Za podlogu:

  • 20 datulja
  • 110 g mljevenih orašastih plodova (bademi, prženi lješnjaci ili orasi)

Za kremu:

  • 1 zreli avokado
  • 30 do 40 g meda ili agavinog sirupa
  • 10 g gorkog kakaa (može i običan, ali onda smanji količinu meda ili agavinog sirupa)
  • pola žlice kokosova ulja
  • prstohvat soli

Priprema

Datulje očisti od koštica pa ih zalij s vrućom vodom i ostavi ih da se namaču 15-ak minuta. Ocijedi ih od vode (ali ne skroz kako ti podloga kad dodaš orašaste plodove ne bi bila suha). Dodaj mljevene orašaste plodove. Spoji sve u blenderu ili štapnim mikserom. Dobivenu smjesu utisni u kalup promjera 18 cm.

Možda te zanima... Sladoledna Snickers torta od zdravih sastojaka, za prste polizat' Hrana Možda te zanima... Bezglutenska torta od maka i čokolade Hrana

Kremu pripremi tako da očistiš zreli avokado (treba biti blago mekan na dodir). Stavi ga u blender skupa sa svim ostalim sastojcima za kremu i izblendaj. Probaj kremu - provjeri je li dovoljno slatka, ako nije, dodaj još meda. Kremu premaži preko podloge i stavi je u hladnjak barem sat vremena.

Posluži po želji, uz pržene lješnjake ili svježe voće, a može pripremiti i domaći čokoladni preljev tako da pomiješaš jednu žlicu otopljenog kokosova ulja (malo ga zagrij samo da se otopi) s gorkim kakaom.

Novi broj časopis Skuhatćute u kojem možeš naći još inspirativnih recepata potraži na kioscima.

 

 

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.